Sostenibilità

ALIMENTAZIONE VEGETARIANA

Il caglio vegetale: per i vegetariani che non vogliono rinunciare al formaggio

emergenza idrica

Come ridurre gli sprechi di acqua (soprattutto in estate)

CONSERVAZIONE CASALINGA

Prima di partire, conserva bene i cibi

SITI UTILI

Opportunità di lavoro dalla green economy. Per chi è stufo dell’ufficio.

In un secolo è scomparso il 75% delle varietà di frutta. Ecco perché e come si sta rimediando

professor Gabriele Riccardi

La dieta mediterranea è low cost e più sostenibile

vitivinicoltura italiana sostenibile e di alta qualità

V.I.V.A! Finalmente ecco l'app per scovare il vino sostenibile (e buono)

Giornata mondiale per l'ambiente

La cena di stasera? Senza sprechi, per festeggiare insieme la Giornata Mondiale per l’Ambiente

VEGAN COACH

Voglio una vita più vegetariana. Di quelle fatte col Veg coach.

sostenibilità a 360 gradi

Ristoranti a chilometro zero, dal cibo agli arredi

pane fatto in casa

Farsi il grano da soli: nasce una nuova moda dopo il pane fatto in casa

Arriva in Italia il Food Sharing: condividere il cibo in eccesso anziché buttarlo via

Slow Fish 2013: a Genova si impara a trovare il pesce buono, pulito, giusto

VINO NATURALE

Vino naturale: è davvero più buono? Si accende il dibattito sulla rivista di Slow Food

Consumo consapevole e buone prassi

Niente crisi per il biologico

ALIMENTAZIONE SOSTENIBILE

Giovani idee per un cibo sostenibile

Ecologia a Vinitaly: cantine a impatto ridotto, riciclo dei tappi e agricoltura biodinamica

Fonti rinnovabili, depurazione delle acque e compostaggio.

Soluzioni concrete per l'ambiente

Ambiente

ViviVerde Coop: più sostenibilità per tutti

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