Territori

Prosciutto crudo nazionale Valle del Cimone: un’eccellenza tutta da scoprire

Emilia Romagna

Prosciutto crudo nazionale Valle del Cimone: un’eccellenza tutta da scoprire

Fiore all’occhiello della produzione di Fattoria Ca’ Dante questa specialità norcina piace all’Emilia e strizza l’occhio alla Toscana. Ce lo racconta il produttore, Stefano Pelloni

Emilia-Romagna

La salsiccia naturale custodisce un segreto speziato

Emilia-Romagna

La piadina artigianale a Comacchio si chiama Ciliegia

Marche

Ciauscolo Igp, talmente morbido che si spalma sul pane

Puglia

Olive dolci Baresane, le reginette dell’aperitivo

Puglia

La melagrana, super frutto dalle proprietà benefiche

Friuli Venezia Giulia

Patata bianca, la più coltivata negli orti del territorio di Pordenone

Veneto

Morlacco di Malga, il formaggio veneto che si scioglie in bocca

Emilia-Romagna

Piadina tradizionale light, fragrante e gustosa con olio di mais

Veneto

Biancone del Grappa: morbido e compatto da sperimentare in cucina

Veneto

Formaggio San Saverio, profumo di tradizione trevigiana

Abruzzo

Mozzarella al laccio Terrantica, la regina delle mozzarelle

Lombardia

Salame mantovano, sapore e gusto della tradizione lombarda

Emilia Romagna

Cappelletti al formaggio, fatti a mano e “alla moda di Faenza”

Sicilia

Latte di mandorla, la bevanda vegetale da sperimentare in cucina

Campania

Scamorza e scamorzine, gustosi doni dei territori campani

Puglia

Ricotta salata di pecora: friabile e gustosa in cucina

Friuli Venezia Giulia

Zucchine con fiore, sane e gustose portano il sole a tavola

Trentino Alto Adige

L’antica arte della carne salada del Trentino

Emilia-Romagna

L’aromatica magia delle cipolline borettane agrodolci

Lazio

Porchetta, la specialità aromatica da servire tiepida

Friuli Venezia Giulia

Formaggio col cren, intenso e persistente all’aroma di rafano

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