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Spätzle, l’arte della pasta fresca del Trentino Alto Adige

Trentino Alto Adige

Spätzle, l’arte della pasta fresca del Trentino Alto Adige

Questo piatto di origine medioevale racconta del legame tra le tavole del Trentino Alto Adige e la cultura sveva che ancora oggi si lascia gustare in diverse varianti

Trentino Alto Adige

Fontal di Cavalese, un delicato dono delle valli trentine

Marche e Abruzzo

Il farro, cereale dalla storia antica e dalle grandi virtù

Veneto

Rafano, la radice balsamica dalle grandi doti

Abruzzo

Impasto friabile e aroma sorprendente: ecco il segreto dei Cantucci abruzzesi

Emilia-Romagna

Farina gialla bramata per un tocco rustico in cucina

Emilia-Romagna

Bargnolino, i segreti di un liquore dall’anima emiliana

Sicilia

Etna rosso Doc, i suoi preziosi aromi sono un dono di Bacco per il palato

Emilia-Romagna

Quando gli Anolini incontrano lo stracotto

Abruzzo

Bresaola di suino, la leggerezza profuma di spezie

Lazio

Broccoli, cime di rapa e cicoria: preziosi alleati della dieta

Sicilia

Cous Cous, il piatto unico è semplicemente perfetto

Emilia-Romagna

Bargnolino, i segreti di un liquore dall’anima emiliana

Sicilia

Cosacavaddu, pregiato dono della Sicilia sudorientale

Emilia-Romagna

La spongata, dolce protagonista del Natale emiliano

Veneto

Infuso di melograno: alleato per il benessere in ogni stagione

Sicilia

Zibibbo Igp: un elisir di profumi siciliani

Emilia-Romagna

Quando le prugne secche di Modena diventano Prugnata

Trentino Alto Adige

Canederli: ingredienti semplici per un piatto sorprendente

Emilia-Romagna

La zuppa imperiale gustosa protagonista dei giorni di festa

Friuli Venezia Giulia

Spezzatino di vitello, la tradizione a tavola è calda e avvolgente

Marche

Lacrima di Morro d’Alba Doc, il vino marchigiano dal profumo intenso

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