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Salame Contadino, il lato rustico delle terre d’Irpina

Campania

Salame Contadino, il lato rustico delle terre d’Irpina

Macinato a trafila grossa questo salume ha un basso contenuto di sale. Ne abbiamo parlato con Luigi Giovanniello, titolare della Giovanniello Srl che firma questa specialità con il marchio...

Abruzzo

Ventricina tipica piccante: il sapore forte che conquista

Sicilia

Il Pistacchio verde di Bronte Dop diventa un gustoso pesto

Campania

Carciofi e carciofini sott’olio: un vasetto che mette tutti d’accordo

Campania

Albicocca Pellecchiella, dolce frutto delle pendici del Vesuvio

Consigli

Spaghettate e riso freddo, d'estate al pranzo rapido e gustoso non si rinuncia

Benessere

Basilico: un tocco regale nella cucina di tutti i giorni

Emilia-Romagna

Formaggio di Castel San Pietro, una caciotta da medaglia d’oro

Emilia-Romagna

Fagiolini, verdi baccelli con la Romagna nel cuore

Emilia-Romagna

Zucchina bolognese si nasce

Cultura

Gnocchi e chicche: tra differenze e affinità di due protagonisti in cucina

Basilicata

Fragola Candonga: la perla rossa del Metapontino

Sicilia

Nespole, frutti dimenticati che splendono nei giardini di Sicilia

Lazio

Fettuccine alla romana: ancora più buone alla papalina

Veneto

Bardolino classico Doc, un brindisi fresco e leggero

Marche

Pasta di farro: un rustico dono delle terre marchigiane

Veneto

I Bibanesi: la ricetta del pane diventa un'opera d’arte

Emilia-Romagna

Duroni di Vignola: le ciliegie dal cuore emiliano

Benessere

Il buon umore si conquista anche a tavola

Sicilia

Cremoncelli di Sicilia, perfetto mix di gusto e tradizione

Trentino Alto Adige

Gewürztraminer Trentino Doc, l’intenso bianco dell’Alto Adige

Emilia-Romagna

Il Sangiovese Doc è schietto e ospitale come i romagnoli